Standplads: C-20

overskrift

Black Barrel Project
Pedro Ximenez (sherryfad)
One Beer In Five Different Barrels

Det Lille Bryggeri har igen kastet sig ud i et dejligt øl projekt.
Jeg har brygget en Imperial Stout, for derefter at lagre øllet på 5 forskellige fade i et år.
Dette giver 5 meget forskellige øl, hvor fadet har en enorm betydning for det færdige øl.
Denne udgave er Pedre Ximenez, der er et sherryfad.
De andre fade er: Porto Tawny, Tequila, Buffalo Trace og Laphroaig.

FACTS FOR NØRDER:
8 typer malt, 4 humletyper, Demerara sukker.
IBU: 60 EBC: 240
Alkohol: 14% vol. Indhold 0,5 l.

 

Ingredienser: Vand, byg- hvede- & havremalt, humle, demerara sukker og gær.

Imperial stout: En bred kategori af kraftige stouts, som inkludere afdæmpede engelsk inspirerede versioner og voldsommere amerikansk inspirerede versioner.

Information

Stilart: Stærk øl - Imperial stout

Alkohol: 14%

Udstiller

Det Lille Bryggeri

overskrift

Udskænket på

overskrift