Standplads: C-17
Hvedeøl – nyfortolkning af den tyske Hefeweizen
Skovlyst HvedeBryg er en hvedeøl, der brygges på det familieejede Van Pur-bryggeri. Øllen er ufiltreret og har et råhvidt skum på toppen. Skovlyst HvedeBryg er en nyfortolkning af den tyske “Hefeweizen”, men afviger fra den klassiske stilart ved at have fået tilsat ekstra hvedemalt, der giver øllen en let syrlig smagsprofil.
Smagen er friskt og perlende på tungen grundet det lettere forhøjede kulsyre indhold.
Lys, ufiltreret hefeweizen
Inspirationen fra Skovlyst HvedeBryg kommer fra den tyske hvedeøl stilart “Hefeweizen”. Stilarten er kendetegnet ved at være lys, ufiltreret og med et råhvidt skum.
Hvedeøl