Standplads: C-17
Den originale Skovlyst-øl
Inspirationen til Skovlyst India Pale Ale kommer hovedsageligt fra den amerikanske variant af den populære stilart “IPA”. Det var den allerførste øl, som blev brygget under brandet “Skovlyst” tilbage i marts 2005. Skovlyst India Pale Ale er en prisvindende IPA. Øllen er gylden med et tykt, hvidt skum. Skovlyst India Pale Ale er brygget ud fra den amerikanske IPA-stilart, der er kendetegnet ved at have en kraftfuld maltsmag og en bitterhed. Smagen er er balanceret med friske noter fra citrusfrugter og blomster.
Tørhumlet brygmetode
Øllet er såkaldt “tørhumlet”, hvilket vil sige, at der, udover humledosering i den varme brygkedel, også tilføres humle under den kolde modning af øllet. Denne specielle brygmetode efterlader øllet med en herlig, frisk humleduft. Brygges på det familieejede Van Pur-bryggeri.
IPA (India Pale Ale)