Standplads: C-21

overskrift

Steamin’ Kveik

Flemming har tidligere bevist, at man kan lave fantastisk øl fra bunden lige fra ‘saccharificering’ til servering på kun 5 dage!

Hemmeligheden er den norske kveik gær, som ironisk nok bedst kan lide en gæringstemperatur på 30-40 Celcius.

I denne version har vi givet øllet noget sødme i overensstemmelse med California Common-stilarten, mens gæren bidrager med subtile noter af appelsin og citrus.

Bonus info: Kveik er et norsk ord, der betyder gær. I den norske bondegårdstradition blev kveik bevaret ved tørring og overdraget fra generation til generation.

Andet

Information

Stilart: Andet

Alkohol: 5%

Udstiller

Håndbryggerne

overskrift

Udskænket på

overskrift