Herslev Bryghus er mere end øl

Herslev Bryghus er et gårdbryggeri ved Roskilde Fjord. Vi høster al korn til brygning på vores egne økologiske marker, i samarbejde med andre lokale kræfter i et socioøkonomisk fællesskab. Vi satser benhårdt på at føre bæredygtig produktion og lokalt samarbejde til nye højder, for vi tror på, at virksomheder skal nære deres deres lokalmiljø og skabe positiv forandring. Vi inviterer alle til at følge med, og hjælpe os med at nå vores mål!

Vores øl

Vi er øl-nørder med stort Ø, og for at få de bedste råvarer til vores øl, dyrker vi selv kornet til malt (økologisk), og bruger i videst mulig udstrækning kun lokale smagsgivere. Det er kun sjovt, når vi gør os top-umage. Derfor har vi høje kvalitetskrav til hele produktionskæden, fra vi sår til vi høster, når vi brainstormer, brygger og smager.

Henter standplan... Brug fingrerne til at zoome og flytte standplanen.
(Klik her for at lukke dette tooltip)