Økologisk øl

Fællesskab med passion for øl og samvær.

Skanderborg Bryghus er med op­førelsen af et State-of-the-Art bryggeri trådt ind i en ny æra.

Fokus er på det bæredygtige og cirkulære og med vores lokale energisymbiose stadfæster vi en gang for alle vores position indenfor den cirkulære tanke­gang i forhold til udnyttelsen af ressourcer.

I vores samarbejde med det lokale forbrændingsanlæg udnytter vi ”overskuds” dampen til opvarm­ning af vores mæske og brygning af øl. Efterfølgende, sender vi vo­res overskudsvarme videre til det lokale fjernvarmeværk, der ligger på den anden side af vejen. Her­fra er der kun en vej og det er ud til Skanderborgs indbyggere, der nu stiltiende bliver en del af en større energisymbiose.

Og masken, der er et overskuds­produkt fra ølbrygningen – ja den sender vi videre til vores økolo­giske landmænd, der bruger det som dyrefoder.

Det er bæredygtig ølproduktion men vi kalder det ”øl brygget med omtanke”.

Og husk vores øl er gode alene men nydes bedst i selskab SKÅL!