Smokestack BBQ – mad

Niels, Kenneth og Morten har stor passion for amerikansk BBQ og har som vision, at udvide danskernes kendskab til den amerikanske BBQ-tradition, hvor kødet tilberedes i lang tid ved lav varme i smokeren (røgeovnen). De vil udfordre forståelsen af, hvad BBQ kan være, og gør det ved at udelukkende benytte kvalitetsprodukter tilberedt efter de traditionelle metoder fra USA, samtidig med de formidler om vores passion for denne type mad.

Smokestack BBQ serverer

Signaturburger 110 kr. + pommes 29 kr.

23 timers røget pulled pork eller pulled beef, prisvindende BBQ-sauce, coleslaw, syltede agurker, rødløg, hjemmelavet æbleketchup, flæskesvær (kun pulled pork burger) serveret i Brioche bolle. Med tilvalg af pommes fritter med chili mayo.

Chicken Wings 65 kr.

Pommes fritter stor 55 kr.