Asger Sonne – Stout med brombær, lakrids og valnød

Stout med brombær, lakrids og valnød Gæren til denne øl kommer fra en brombærvin gæring. Tilsat lakrids sirup under brygning (i koge fasen) og efter gæring lagt på fad med 1L valnød snaps essence. Alle smags noterne har langsomt smeltet sammen over en lagring periode på 5år Fantastisk kompleks vidunderlig smag og en øl som man ikke må gå glip af Alkohol på 12% Fredag 2. session