Beastie Bird
Beastie Bird - Amerikansk Barley Wine
StandB-13
Beastie Bird er Amerikansk Barley Wine brygget på Pale Ale-, Maris Otter-, Vienna- og Crystalmalt. Humlen er Amerikanske Mosaic og Amarillo. Dejligt noter af citrus, tørret frugt, abrikos og rosiner i glasset. Vinøs varme, delikat bitterhed og sødmefuld smag. Tydeligt indslag fra alkoholen. Den er gæret på Safale U-04. Lagret i 5 uger ved 18-20 grader. Den er smuk klar og kobberfarvet. Brygget i efteråret 2024
Amerikansk barley wine: Engelsk barley wine domineres af vinøs og kompleks maltkarakter, mens amerikansk barley wine er mere præget af både malt og humle.
Information
Alkohol8,8 %