Belgisk Dubbel

Denne Belgiske Dubbel er brygget med de klassiske malttyper, der kendetegner stilen, og byder på en kompleks og indbydende maltprofil med noter af karamel, ristet brød og mørk frugt.

Inspireret af Westmalle Dubbel og Ename Dubbel bevæger øllen sig elegant mellem det fyldige og det mere lette udtryk. Her mødes dybe smagsnoter af rosiner, figner og et strejf af mørk sukker med en behagelig tørhed, der gør den overraskende let at drikke.

Gærprofilen bidrager med klassiske belgiske estere og en diskret krydret karakter, som løfter helheden og skaber en fin balance mellem sødme, kompleksitet og friskhed.

Resultatet er en harmonisk og nuanceret dubbel – rig uden at være tung, og med en afrundet finish, der inviterer til næste tår.