Blackberry Delight
StandC-06
Blackberry Delight Pastry Sour m. Brombær, Hvid Chokolade & Vanilje 20 års Jubilæumsbryg 2005-2025
Mit 20-års jubilæum markeres gennem hele 2025 med en række jubilæumsbryg, herunder også unikke collabs, samt en masse spændende arrangementer på bryggeriet og rundt om i landet. Blackberry Delight er et samarbejdsbryg med Peter Sonne, som for mig altid har været en stor inspiration, og jeg er meget beæret over, Peter har ønsket at brygge med Det Lille Bryggeri.
Blackberry Delight er brygget med henblik på, at skabe en unik og spændende øl. Blackberry Delight er en Sour tilsat store mængder brombær, hvid chokolade og vanilje. Prøv den iskold en varm sommerdag eller server den til et stykke frugttærte eller anden frisk dessert.
Facts for nørder: 4 typer malt (Pilsner, havremalt, hvedemalt & carapils) Tilsæt 160 kg. Brombær til 1000 liter, hvid chokoladesirup og vaniljestænger. OG: 1.084, FG: 1.024, 8% vol. alkohol. Indhold 44 cl.
Berliner weisse: En let tysk hvedeøl med tydelig karakter af mælkesyre. Er ikke særlig kompleks sammenlignet med de øvrige syrlige stilarter.
