Bombay IPA
Stand11, C-11
Nørrebro Bryghus’ fortolkning af alle ale-elskeres favorit – India Pale Ale. En kraftig øl med en dyb og intens maltkarakter. Masser af frugtige ale aromaer suppleres af intense indslag af klassiske aromahumler, som er tilsat efter gæringen. Stor fylde, bitterhed og sødme præger denne øl på 6,5 % alkohol.
En renfærdig, harmonisk og letdrikkelig IPA af west coast typen med en kompleks krydring og klare citrus noter
Udseende: Dybt gylden, ufiltreret og lyst cremefarvet skum
Duft: Tydeligt humlet aroma med kompleks krydring og klare citrusnoter med let maltkarakter i baggrunden
Smag og mundfylde: Meget fyldig, halvtør og afrundet smag båret af både frugtig humlekarakter og dyb maltbund. Markant, men balanceret bitterhed. Lang, kompleks eftersmag med både malt og humle
Food Match: Bombay IPA er ideel til asiatisk og mexicansk mad, kraftige retter med svinekød, fyldige salater og tørre, smagsrige oste
ABV: 6,5% IBU: 43 EBC: 23
Amerikansk IPA: En kraftig humlet pale ale, med markant præg af amerikanske og mere moderne humletyper.
Information
Alkohol6,5 %