Brouwerij Lindemans Old Gueuze Cuvée René
StandD-13
Lindemans Oude Gueuze Cuvée René er en traditionel belgisk gueuze brygget af Brouwerij Lindemans. Denne øl er skabt ved at blande ung og lagret lambic, som derefter gennemgår en naturlig flaskegæring, hvilket resulterer i en mousserende, champagne-lignende karakter.
Øllen har en gylden, let tåget farve med et flot, hvidt skum. Aromaen er kompleks og byder på noter af grønne æbler, citrus, eg og en karakteristisk vildgærsduft. Smagen er frisk og syrlig med en fin balance mellem frugtige og jordede toner, let funk og en tør, vinøs afslutning. Den har en alkoholprocent på 6%, hvilket giver en fyldig, men forfriskende drikkeoplevelse.
Gueuze lambic: Spontangæret øl i karboneret udgave. Kompleksiteten og den originale rustikke karakter er svær at sætte ord på, og derfor anbefales det først og fremmest at smage de klassiske eksempler.
