Budvar Reserve
StandD-13
Budvar Reserve er en ekstra modnet tjekkisk lagerøl fra Budějovický Budvar, der skiller sig ud med sin rige og komplekse smagsprofil. Efter en to ugers hovedgæring lagres øllen i over 200 dage i bryggeriets kældre i České Budějovice.
Denne forlængede lagringstid, som er usædvanlig i ølproduktion, giver de karakteristiske aromaer fra Saaz-humlen og moravisk bygmalt tid til at udvikle sig fuldt ud.
Øllen har en gylden farve og en alkoholprocent på 7,5%. Smagen er præget af en fyldig maltkrop med subtile sødmefulde noter, der balanceres af en klassisk bitter afslutning fra den ædle Saaz-humle.
Denne kombination resulterer i en harmonisk og blød smagsoplevelse, hvor den længere lagring bidrager til en mere honningagtig og kompleks smag.
Tjekkisk pilsner: Tjekkisk pilsner fra små tjekkiske bryggerier er ofte mere humlet og mere diacetylpræget end de industrielt bryggede øl der typisk er tilgængelige i Danmark. Kendetegnet ved stor maltfylde og restsødme, samt brugen af saaz humle.
