Coopers XPA

Coopers XPA er en lys og frisk “Extra Pale Ale” fra det traditionsrige Coopers Brewery i Australien. Den er en mere humlet og livlig version af bryggeriets klassiske Pale Ale, men bevarer den samme balance og let drikkelighed. Øltypen blev først lanceret som fadøl i 2019 og er siden blevet en fast del af sortimentet, både på fad og i dåse.

Bryggen er humlet med amerikanske Simcoe- og Lemondrop-humler, der tilsættes på forskellige tidspunkter under brygningen. Det giver en tydelig citruspræget karakter med noter af grapefrugt, citron og et strejf af mandarin. Smagen er markant humlet, men samtidig blød og velafbalanceret, hvilket gør den nem at nyde over flere glas.

Coopers XPA har en alkoholstyrke på 5,2 % og en bitterhed på 37 IBU, hvilket giver en moderat, men mærkbar bitterhed. Farven ligger på omkring 13 EBC, hvilket giver en dyb gylden-bronze tone. Som alle Coopers’ ales er den naturligt betinget og indeholder ingen tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.

Bryggeriet beskriver selv XPA som en øl med både ekstra humlekraft og en indbydende balance, der gør den velegnet til alle årstider og lejligheder – om det er ved grillen, på stranden eller omkring et bål. Mange øldrikkere fremhæver den som et friskere og mere sommerligt alternativ til kraftigere pale ales og IPAs, med en smag, der er kompleks nok til at være interessant, men stadig let tilgængelig.

Hvis du vil, kan jeg også lave en kort smagsnoteliste for XPA’en, der fremhæver duft, smag og eftersmag i punktform.