Creature of the Night
Blød Baltisk Porter
StandB-13
En blød Baltisk Porter kulsort med en EBC over 100. Nattens vogter! Creature of the Night er mæsket på Vienna-, Münich-, Crystalmalt og en masse helt brændte malte. Humlen er Chinook og den danner en nødvendig bitterhed mod sødmen fra øllen. Øllen har en rig maltprofil, er høj på alkohol og med komplekse smagsnoter. Den er gæret på Saflager 34/70 i 5 uger ved 11 grader. Brygget i efteråret 2024 og præsenteres ved fØLs i Frederikssund i januar 2025.
Baltisk Porter: Undergæret porter, udviklet som Østersølandenes version af den engelske imperial stout.
