Det Lille Bryggeri – øl

Dobbeltmæsket Dark Ale 20 års Jubilæumsbryg 2005-2025

Dobbeltmæsket Dark Ale er brygget i anledning af, at det er 20 år siden Det Lille Bryggeri (tidligere Roskilde Øl) bryggede deres første øl: Dark Ale. Denne første øl, ud af mange jubilæumsbryg, der bliver lanceret er Dobbeltmæsket Dark Ale. Mit 20-års jubilæum markeres gennem hele 2025 med en række jubilæumsbryg, herunder også unikke collabs, samt en masse spændende arrangementer på bryggeriet og rundt om i landet.

Den originale Dark Ale er inspireret af den Belgiske ølkultur, der var en stor inspiration for mig helt tilbage i 2005 og årene derefter. Dobbeltmæsket Dark Ale er en kraftfuld Ale, der indeholder alt det en Belgisk øl skal: alkohol, maltkrop, sødme, fyldighed, frugtnoter osv. Kommer senere på året i en fadlagret udgave.

Facts for nørder: 5 typer malt (Pilsner, Caramunich 2, Special B, wheat og Chocolate) 3 typer humle (Amarillo, Mt. Hood, Liberty) OG: 1.124 FG: 1.049  10,4% vol. alkohol. IBU: 47 EBC: 87 Indhold 0,5l.

Ingredienser: Byg & hvedemalt, Belgisk kandis, humle, vand og gær. Ufiltreret & upasteuriseret Bør opbevares mørkt og køligt.