Fagre Nye Verden Barley Wine & Imperial Stout Blend 5 cl.

Fagre Nye Verden Barley Wine & Imperial Stout Blend

Signatur bryg for året 2024. De sidste bryg i 2024 på Det Lille Bryggeri, blev Fagre Nye Verden. En serie på 3 øl. Fagre Nye Verden er en perfekt betegnelse for, hvad der sker i bryggeriet samt i den store verden, og er med til at fortælle, hvad mit hjerte og hoved har været fyldt af i 2024. På bryggeriet er der i 2024 blevet installeret en dåsetapper, hvilket hjælper mig i den rigtige retning mod et mere bæredygtigt bryggeri samt mange andre fordele. Det er et enormt stort og positivt skridt i den rigtige retning for Det Lille Bryggeri. I 2024 fik jeg besøg af bryggere fra USA, men også danske kollegaer, der gav mig enorme input til nye øltyper og brygge teknikker, igen Fagre Nye Verden for mig.

Selve øllen: Fagre Nye Verden Barley Wine & Imperial Stout er et blend af 2 øltyper, der begge er Triple Mæsk og Long-Boil Imperial i 24 timer. Blendet består af 50% Imperial Stout og 50% Barley Wine. Fagre Nye Verden kommer som Barley Wine, Imperial Stout samt et Blend mellem disse 2. Selvfølgelig bliver en portion af Fagre Nye Verden også fadlagret.

Facts for nørder: Øltype: Blend af Barley Wine & Imperial Stout 9 typer malt (Maris Otter, Munich, Oat, Chokolade, Pale Chokolade, Caraaroma, Carafa Special 3, Caramunich 2, Crystal) 1 type humle (Columbus) Gær: US-05 11,7% vol. alkohol. Indhold 44 cl.

Ingredienser: Vand, Byg- og havremalt, Humle og gær. Ufiltreret & upasteuriseret Bør opbevares mørkt og køligt. Brygget 18, 19, 20 & 21 december 2024, tappet 19. februar 2025 Kan nydes nu, eller gemmes mange år frem i tiden.

God fornøjelse!

René Hansen Brygger & Ejer Det Lille Bryggeri