Fumes of Funen
Hvis man overnatter på Refsvindinge Malteri og Bryggeri … så kan man jo være heldig at få noget malt med hjem 🙂
En lille smule røgmalt passer overraskende godt til “diesel” humlenoterne fra New Zealand.
Pilsner- og røgmalt (Refsvindinge), chitmalt (BestMalz).
Udelukkende med humler fra New Zealand: Moutere (Tropisk, Sød Citrus, Harpiks/Fyrnåle), Motueka (Tropisk, Citrus), Nelson Sauvin (Krydret, Blomst, Druer/Stikkelsbær).
Tjekkisk gær (Whitelabs) – tør og ren.
Untappd: https://untappd.com/b/keldling-brew-fumes-of-funen/6526833
BeerCalc: https://beercalc.org/?t=273694
Andre røg øl: Øl brygget med røgmalt, og som falder uden for stilarten klassisk røgøl. En harmonisk forening af røg og øl. Den grundlæggende øl skal følge en klassisk stilart som i konkurrencer skal angives.
