Golden Naked Christmas Ale
Trods sit engelske navn er der tale om ægte nordisk juletradition. Øllet er navngivet "Golden Naked" efter brugen af såkaldt nøgen havre.
Rund og cremet med velafstemt bitterhed
Jacobsen Golden Naked Christmas Ale fremstår gyldenbrun i farven og har et tæt, flødefarvet skum, der efterlader vedhængende slør i glasset.
I aromaen findes først og fremmest en rig maltet, næsten småkageagtig note, med underliggende dufte af citrus, lakridsrod og karamel. Smagen er rund og cremet, med en velafstemt bitterhed og en moderat høj fyldighed.
Smagsoplevelse
Fyldig maltsødme med rund efterbitterhed i perfekt balance. Duften er præget af liflige strejf af appelsin, kanel, lakrids og stenfrugt.
Andre tilsætninger: Øl med harmonisk tilsætning (f.eks. kaffe, chokolade, honning og hyldeblomst), der falder uden for frugt, grøntsager, krydderier, krydderurter, træ og røg; eller som kombinerer flere typer tilsætninger. Malt, humle og gær er ikke at betragte som tilsætning. Øllet skal være domineret af en klassisk stilart og i konkurrencer skal både stilart og tilsætning angives. Bemærk at de kommercielle bryggerier, og dermed eksemplerne sjældent går efter at ramme en specifik grundlæggende stilart. Juleøl hvor f.eks. appelsinskal indgår sammen med krydderier hører til i stilarten krydret øl.
Information
Alkohol7,5 %