Lervig Passion Tang
StandD-13
Lervig Passion Tang er en frugtig og syrlig øl fra det norske bryggeri Lervig Aktiebryggeri. Denne øl er en havre-rig sour ale, gæret med bryggeriets egen husgær og tilsat brettanomyces trois i den sekundære gæring. Under denne proces tilsættes også passionsfrugt og korn fra paradis, hvilket giver øllen en tropisk, blomsteragtig og let træagtig karakter.
Øllen har en alkoholprocent på 7% og en lav bitterhed med en IBU på 2. Den beskrives som en øl, der kan appellere til dem, der normalt ikke er til øl, og fungerer godt som en introduktion til craft beer.
Farven er kobberagtig, og smagsprofilen domineres af syrlighed og tropiske frugtnoter.
Syrlig øl