Lindemans Kriek
StandD-07
Kombinationen af kirsebær og ung lambic fungerer fantastisk i denne klassiker. Der er kun 3,5% alkohol i øllet, men alligevel masser af smag og så fremstår Lindemans Kriek funklende rød i glasset, hvilket absolut ikke gør oplevelsen dårligere. Hvis ikke du har stiftet bekendtskab med lambicøl før, så er dette et rigtig godt sted at starte.
Belgisk frugt lambic: Spontangæret øl i karboneret udgave, med tilsætning af bær eller frugt. Kompleksiteten og den originale rustikke karakter er svær at sætte ord på, og derfor anbefales det først og fremmest at smage de klassiske eksempler. De sødede varianter, fra f.eks. Lindemans og St. Louis passer ikke i denne stilart. Kirsebær (Kriek) og hindbær (framboise) er de mest udbredte typer, men andre typer findes også, som f.eks. solbær, fersken, vindruer og blåbær.
Information
Alkohol3,5 %