LOST – Hazy DIPA
LOST – Hazy DIPA – 44 cl ds.
Efter det vellykkede collab sidste år mellem To Old To Die Young & Alefarm (Live & Evil), er MENY ØL laug stolte af igen at være med i projektet om det nye dobbelt DIPA-projekt. Lost & Found er en hyldest til kontraster og fælles passion – to bryggerier, to fortolkninger af stilen og ét samlet ølsæt.
Lost byder på en fyldig, tyk og fløjlsblød mundfylde skabt af en kompleks maltbase med blandt andet hvede og havre. Humleprofilen er tydeligt frugtig og eksotisk, med noter af moden mango, fersken, citrus og ananas fra Citra, Krush og Rakau, understøttet af florale og lette grapefrugtnuancer fra Cascade mash-hoppen. Gærvalget bidrager med diskrete tropiske estere, der binder smagsoplevelsen sammen og giver øllen et blødt, rundt udtryk. Bitterheden er solid men velafbalanceret, så fokus forbliver på aroma og juiciness – trods de 8,0 % alkohol.
FIND DEN I MENY fra Juni måned, den er MENY Øllaugets udvalgte i Juli & August måned – så længe lager haves
New England IPA: En tåget pale ale med kraftig frugtig karakter, uden den typiske bitterhed som forbindes med IPA. Stilarten og eksemplerne bør nydes så friske som muligt.
Information
Alkohol8,0 %