ØL – Birgers Bryghus – Den Sorte Dulle

Den Sorte Dulle 🍺

Den Sorte Dulle Det er ikke bare en gammel røverhistorie fra Birgers Bryghus – Mikrobryggeri & Ølbar… nu sker det for alvor: Den Sorte Dulle er tilbage – og denne gang har hun kurs direkte mod Ølfestivalen på Lokomotivværkstedet!

Historien om Dullen begyndte 2008 i en lille garage, hvor de første bryg boblede frem.

Øllen blev brygget i 25 små batch, og hun er fast inventar på hanen i vores egen ølbar – og nu er hun nået hele vejen til Belgien, hvor bryggeriet The Musketeers i Antwerpen har brygget den første batch på licens.

Og ja – bryggerne måtte selvfølgelig “ofre sig” og smage. Dommen? Hun smager præcis, som hun skal: mørk, forførende og farligt velsmagende.

Med sine 9 % er hun en ulv i fåreklæder – du mærker ikke styrken, før det er for sent. Hun glider ned som fløjl, men slår som en belgisk munk på fransk visit.

Skål – og vær på vagt. Dullen er løs!

OBS: Fredag den 16. maj er brygmester Frank Larsen selv at finde bag hanen på Ølfestivalen, og han vil flittigt svare på spørgsmål om øllen og Brygbaren Birgers Byghus, som de har etableret i Ringsted. Drømmer man om sin egen bar eller sin egen øl på superliganiveau, er det værd at høre en anekdote eller en ølhistorie fra mesteren selv. Fra vand til øl – gennem en gane af smagsoplevelser.