Oktoberfest
Ravgylden festivallager
Skovlyst Oktoberfest er en ravgylden festival-lager, der brygges på det familieejede Van Pur-bryggeri. Øllen er brygget efter tyske forskrifter, som fokuserer på det enkle og rene råvarevalg i brygprocessen. På den måde opnås en ligeledes ren og læskende smag i øllet.
Skovlyst Oktoberfest øl er bl.a. specielt, fordi vi bruger Münchener-malt. Denne lysgyldne malttype stammer, som navnet angiver, fra München og er gennem tiderne blevet brugt at til brygge den undergærede og ravgyldne øltype, som kendes under navnet ”Bayersk lagerøl”.
Smagen af München
Det er også netop denne øltype, som indtages i stride strømme under den årlige oktoberfest i München. Et andet kendetegn ved denne øltype, og dermed vores Oktoberest-øl, er, at øllet brygges i henhold til det tyske reinheigtsgebot, som dikterer, at kun malt, humle, vand og gær må bruges i ølbrygningen. Dette for at sikre en helt autentisk smag af de oprindelige råvarer i brygprocessen.
Skovlyst Oktoberfest føres bredt i den danske detailhandel i perioden fra august til slut oktober.
Lys lager
