Rapa Nui – Ugly Duck

Denne Rapa Nui startede som vores årlige producerede påskehvedeøl, men blev transformeret gennem en sekundær fermentering og modning på rødvinstønder i næsten 4½ år. Den gyldne jordbæragtige aroma med en smule balsamisk følelse baner vejen for egetræstannin og en maltet kikseagtig undertone. Øllet slutter af med en sprød og tørstslukkende syre.

Dette er batch 002.