Sale Mineur
Grisette er minearbejderens udgave af saison. Tør, let syrlighed, frugtrige og krydrede smagsnoter.
StandB-13
’Sale Mineur’ er brygget som en Grisette og betyder oversat ’den beskidte minearbejder’. En øl fra mine-distrikterne i det nordlige Frankrig mod grænsen til Belgien. Hvede- og pilsnermalt. Let humlet med Magnum. Gæren er Lallemand Farmhouse og giver en tør, let syrlighed, samt de søde-, krydrede og frugtige aroma, der findes i disse øltyper. Den er lidt stærkere end den traditionelle Grisette. Men vi skal jo heller ikke ned i en mine bagefter 😊
Saison: En kompleks og frisk belgisk landøl, med markant krydret karakter, som overvejende stammer fra gæren.
