Sierra Nevada Hazy Little Thing

Aggressivt tørhumlet og mindre filtreret. Havre og hvede – både maltede og umaltede sorter – er kritisk for denne opskrift. Den nøjagtige sammensætning af proteiner og andre øl-nørdet specifikationer gør sig gældende når denne øl brygges. Vi køler vores fermentorer ved lidt højere temperaturer end normalt, så den uklare farve ikke falmer, derefter springer vi filtreringen over, for at pakke al smag i sin bløde form – lige fra tanke og ind i dåsen.