St. Bernadus Prior 8

St. Bernardus Prior 8 er en klassisk belgisk dubbel, brygget af Brouwerij St. Bernardus i Watou, Belgien. Denne øl er kendt for sin rige maltsødme, komplekse gærkarakter og afbalancerede smagsprofil.

Den har en dyb, mørk kastanjebrun farve med et flot, cremet beige skum. Aromaen byder på mørke frugter som rosiner, figner og svesker, karamel, ristede malte og en let krydret note fra belgisk gær.

Smagen er fyldig og afrundet med noter af brunt sukker, toffee, tørret frugt og en mild krydret eftersmag. Den har en alkoholprocent på 8%, hvilket giver en varmende fornemmelse uden at føles overvældende.

St. Bernardus Prior 8 er en blød og letdrikkelig dubbel med en let tør finish, perfekt til både afslapning og madparinger som vildt, gryderetter og modne oste.