Stuykman Weissbier – Nørrebro Bryghus
StandC-11
Stuykman Weissbier er en traditionel tysk weissbier, brygget på økologisk pilsnermalt og hvedemalt. En forfriskende, sødmefuld og let syrlig øl. Stuykman Weissbier er en perfekt aperitif og tørstslukker, men passer også vidunderligt til salater, fisk og skaldyr.
Stuykman Weissbier er en meget aromatisk, forfriskende, sødmefuld og let syrlig hvedeøl
Udseende: Intenst uklar, korngylden med enfast, hvid skumkrone
Duft: Intens og klassisk weissbier duft, hvor banan og nelliker er dominerende
Smag og mundfylde: Fyldig og markant smag af banan og nelliker fra gæren. Helt umærkbar bitterhed, hvor den lette sødme balanceres af en let syrlighed. Kort og krydret eftersmag
Food Match: Stuykman Weissbier passer i særdeleshed godt til de lettere retter, lette salater, fisk, skalddyr og æggeretter samt milde oste
ABV: 5%
Weizen/weissbeer: En traditionel sydtysk hvedeøl, med markant præg af den særlige hvedeølsgær.