Thy Hvede Økologisk
Stand18, C-17
Økologisk Thy Hvede er en moderne fortolkning af den klassiske hvedeøl, brygget på en harmonisk base af pilsnermalt, hvedemalt og havremalt, som tilsammen giver en silkeblød mundfølelse og en let cremet krop.
Øllen er whirlpoolhumlet med Callista, hvilket tilfører fine noter af modne bær, stenfrugt og et strejf af citrus, uden at dominere med bitterhed. Gæret med Fermentis Safale WB-06 udvikler den karakteristiske hvedeprofil med let krydrede og frugtige nuancer, der spiller elegant sammen med humlens aroma.
Resultatet er en frisk, rund og letdrikkelig øl med en balanceret kompleksitet – perfekt til både solrige dage og som ledsager til lette retter.
Belgisk wit: Traditionel belgisk hvedeøl, brygget med en stor andel umaltet hvede, med markant karakter af bitter appelsinskal og koriander.
