Vintage Selection: Stag Brew
StandD-17
Barley Wine – efter belgisk forbillede
Skovlyst Stag Brew er en Barley Wine, der brygges på det familieejede La Goudale-bryggeri. Øllet er så stærkt, at det smagsmæssigt næsten glider ind i vinens verden med noter af portvin og rødvin.
Stag Brew er fra 2016 og var vores stolte lancering i vintageuniverset, og derfor valgte vi skovens konge ”kronhjorten” som det første dyr.
Kompromisløs øloplevelse
Skovlyst Vintage Selection er en produktserie, der er kendetegnet ved en speciel gæringsproces og lang lagringstid, der sikrer øllet en stærk smag. Vintage Selection blev lanceret i 2016, og udgangspunktet for serien var at skabe en kompromisløs øloplevelse. Det er stadig ambitionen i dag, hvor vores eksklusive årgangsøl hellere skal købes i dag end i morgen – pludseligt er det for sent.
Engelsk barley wine: Engelsk barley wine domineres af vinøs og kompleks maltkarakter, mens amerikansk barley wine er mere præget af både malt og humle.
Information
Alkohol12 %