BRAW

BRAW er et mikrobryggeri i et mikrobryggeri. Vi holder til i kælderen til Nørrebro Bryghus’ restaurant på Ryesgade 3, Nørrebro, København. BRAW blev født i December 2016 som et resultat af salgschef Bjørn Klubien og brygmester Emil Rosendahls ønske om at give fornyet liv til det efterhånden ”gamle” Nørrebro Bryghus.

Vi sigter derfor altid efter at holde kedlerne kørende med nye, spændende øl, for på den måde at holde liv i den kreative, nytænkende brygstil. Den samme nysgerrige brygstil, som har præget det lille bryggeri i Ryesgade 3, siden dets spæde start i 2003.

Hos BRAW har vi et lille udvalg af gengangere, men ellers brygger vi altid efter Emils nye opskrifter. På denne måde repræsenterer vores øl hvem vi er – en gruppe passionerede mennesker som bare gerne vil have det sjovt, men som gerne vil drikke lækkert øl imens!

Hvis man vil lære os bedre at kende, inviterer vi altid indenfor på BRAW Bar i kælderen på Ryesgade 3. Her har vi altid det friskeste BRAW øl på hanerne, sammen med øl fra nogle af de bedste bryggerier i verden. Vores 21 haner viser således hvad vi står for: kvalitet, friskhed og nysgerrighed.