Bryggeriet S. C. Fuglsang

Fuglsang Sønderjysk ølnydelse siden 1865

Bryggeriet Fuglsang i Haderslev er Danmarks ældste familieejede og -drevne bryggeri. Med malt fra vores eget malteri fremstiller vi godt sønderjysk øl, som smager af nøje udvalgte råvarer, fem generationers erfaring og den afgørende tålmodighed, der kræves under fremstilling og lagring. I årenes løb er det blevet til mange klassikere, der brygges efter traditionsrige opskrifter, som er gået i arv. Derudover udvikler vi nye øl som for eksempel den amerikansk inspirerede Early Bird og den fyldige all-malt NightingAle i engelsk stil. I de senere år har vi i stigende grad brygget craft beer og økologisk øl med vores egen økomalt. Vores nyeste øl er Sea Bird, som er en frugtig og bittersød IPA med rundhåndet maltfylde, og på den økologiske side kan vi byde på en Pilsner, en Classic og den alkoholfri Free Bird. Besøg os på stand D-03 og smag, hvad vi har brygget på. Vi har lidt af hvert med, lige fra det milde til det mere slagkraftigt humlede.