Er du ikke oprettet?

Så klik på knappen og opret en bruger. Det er nemt og hurtigt.

Vælger du, at modtage vores nyhedsbrev, bruger vi din mailadresse til det. Gør du ikke, bruger vi den kun til, at du kan logge ind.

Svaneke Bryghus startede som et lille restaurationsbryggeri i 2000, og var dengang blandt de første mikrobryggerier i Danmark. Vi brygger stadig indimellem på det lille bryggeri i restauranten, men ellers flyttede vi tilbage i 2007 til udkanten af Svaneke i et nyere, lidt større bryggeri, hvor vi brygger hovedparten af vores 1,7 mio. liter øl årligt.

Uanset, hvor vi brygger øllet, er grundtanken og øl-filosofien stadig den samme som, da bryggeri-eventyret startede. Svaneke Bryghus vil være kendt for god øl, hvor brygningsprocessen ikke bliver fremskyndet, men hvor man lader tiden arbejde for sig – og, hvor vi lader os inspirere af Bornholm, naturen og ø-mentaliteten.

Svaneke Bryghus blev i 2018 et 100% økologisk bryggeri og fra 2021 er øllet også brygget og tappet CO2-neutralt i Svaneke, hvor bryggeriet beskæftiger 12 årsværk.