Baltic Porter
StandC-07, C-08
Som ølnørd i Danmark støder man hurtigt på Baltic Porter og lærer at elske stilen – især takket være legendariske eksempler fra bryggerier som Thisted Bryghus og Wiibro Bryggeri, der for 20 år siden stod bag nogle af de eneste gode øl i landet.
Vores Baltic Porter er en blød, ristet og kraftig øl – med stor maltkarakter og noter af chokolade, karamel og lakrids, fyldig mundfornemmelse og en tør afslutning. Vi har glædet os til at bringe denne klassiske stil på markedet!
Årets udgave følger sidste års opskrift, bortset fra tilsætningen af en meget lille mængde røget malt, som skal opbygge kompleksitet uden egentlig at tilføre røgsmag.
Det er en lille forskel, men for os er årets batch lige en tand bedre end sidste års.
Den smager pisse godt.
Baltisk Porter: Undergæret porter, udviklet som Østersølandenes version af den engelske imperial stout.
