In Dog We Trust
Stand22
“Hey Kasper! Vi holder fødselsdag her i maj – kan I ikke lige brygge en øl til os, så vi kan fejre det med manér?”
Sådan har det nogenlunde lydt da Carl fra Barking dog skrev til os om ikke vi kunne hjælpe dem med lidt øl til deres tolv års fødselsdag. Ikke nok med at Baren i Sankt Hans Gade er verdenskendte for deres cocktail, så er de faktisk også en bar der tager deres øl-menu ekstra seriøst! Vi har fået instruktioner om at lave en Session IPA udelukkende brygget med Mosaic – som sagt, så gjort!
Øllen bliver tappet op til festivalen, både på dåse og fustage, så der er dømt friskhedsgaranti!
New England IPA: En tåget pale ale med kraftig frugtig karakter, uden den typiske bitterhed som forbindes med IPA. Stilarten og eksemplerne bør nydes så friske som muligt.
Information
Alkohol4,9 %