Mjød Hidromiel Zángana “Primavera”

PRIMAVERA mjød er designet med henblik på at være specielt forfriskende. 5% vol.alc. Gæret ved lave temperaturer, har den en lettere mundfølelse, der er mere tør og så har den et højere kulsyre indhold end vores andre mjød. Alle disse detaljer gør PRIMAVERA til en rigtig tørstslukker på varme dage.                                                                                                                                                                                                                  Opsumering:                                                                                                                                                                                                                            Halvtør mjød                                                                                                                                                                                                                          Naturlig kulsyre fra gæring på flaske.                                                                                                                                                                                      0,33l flasker                                                                                                                                                                                                                            7% vol.alc.                                                                                                                                                                                                                              Zángana mjød er naturligt glutenfri.                                                                                                                                                                                        Der benyttes 100% spansk honning ved produktion af Zángana mjød.                                                                                                                                  Næringsdeklaration:                                                                                                                                                                                                                Energi 32 kcal/100ml                                                                                                                                                                                                              Sukker 2,4g/100ml

ENGLISH:                                                                                                                                                                                                                          This recipe was designed to be especially refreshing. It is fermented at low temperatures and it is lighter in mouth, dryer and with more gas than our other meads, which works together to be more thirst quenching in warm days.

● Semidry mead ● Carbonic gas from in-bottle natural fermentation (medium gas) ● 33cl bottles ● Alcoholic content: 5% ● Zángana is a naturally gluten free product ● Honey used is 100% Spanish honey ● Nutritional information: 32 kcal/100mL, sugars 2,4 g/100mL

Tasting comments: “For creamy fresh cheese, like you would have yoghurt or curds with honey” Juan Luis García- Casa Marcial. Best Spanish sommelier 2021

“Great for cocktails specially with warm sensations in mouth. Matches well with creamy cheese” Michel López- Coctelería The Balance

“Refreshing, for welcome cocktails or for starters on a tasting menu. Good for matching with cheese as starters” María José Rodríguez- Restaurante Camelia