Mød Mig I Mørket
Fjord-øl med baltisk format
Når mørket er levende og musikken spiller, bliver smagene dybere og samtalerne lidt mere ærlige. Det er dér, denne øl hører til.
Mød Mig I Mørket er en baltisk porter brygget med en bund af Munich- og pilsnermalt, mørk kandis og ristede malte, der giver noter af kaffe, kakao og en antydning af tørret frugt. Den er gæret koldt med lagergær, hvilket giver en ren profil, hvor både fylde og blødhed får lov at stå klart.
Med en markant karakter er det ikke en øl, der gemmer sig. Den er mørk, rund og til stede – som en stemme, der er lidt slidt i kanten og bedst, når lyset er dæmpet.
Baltisk Porter: Undergæret porter, udviklet som Østersølandenes version af den engelske imperial stout.
