No. 5 Sommer

Vores Husets Sommer er en hvedeøl, gylden og uklar akkurat som det si hør og bør for stilen. Men vores version er helt sin egen, og lidt utraditionelt har vi brygget den på umaltet spelt, som er med til at give en karakter af modent korn.

For at gøre øllen ekstra sommerli er den smagt til med hjemmelavet hyldeblomstdrik, så den dufter og smager frisk og har en diskret forfriskende syrlighed.

Husets Sommer er god som ledsager til fisk og lyse kødretter, og ikke mindst som en iskold drink.